ABC cooking studio 的親子烹飪班真係好好玩，非常簡單的食譜整出嚟的食物又健康又好味🤤😄 如果有making of就會睇到睿政因爲我食咗佢一啖pancake而爆喊🤣🤣🤣可想而知份pancake有幾好味！😛 #親子班 #abccookingstudio #香港媽媽
【PamaTV X ABC Cooking Studio 親子煮場】哈哈笑班戟
平時喺屋企好少整甜品? 覺得好麻煩唔知邊到入手?
今次媽媽 Mallory 同囝囝政政跟住 ABC Cooking Studio HK 嘅星級導師 Ayu 一齊整哈哈笑班戟~
原來用嘅材料好簡單! 唔知食完係咪真係會哈哈笑呢~
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材料:
班戟粉 200g
牛奶 80cc
原味乳酪 80g
砂糖 4茶匙
雞蛋(已打發) 2個
牛油(已溶) 20g
可可粉 1/2茶匙
植物油 少許
事前預備:
1. 可可粉過篩備用
2. 先用牛油紙弄好嘟袋
製作方法:
1. 於攪拌盆裡加入班戟粉、牛奶、原味乳酪，砂糖及已打發雞蛋
用手動攪拌器混凝合，再加入已溶牛油混合(班戟粉漿)
2. 取出1湯匙攪拌好的班戟粉漿倒入另一個容器中，與可可粉充分混合，再進入嘟袋內(朱古力味粉漿)
3. 預熱平底鑊，薄塗上一層植物油，然後用朱古力味粉漿在平底鑊上畫圖案，小火烹煎1分鐘
4. 在上面再加入1/8份量(約10cm)的班戟粉漿，烹煎(中火)
5. 煎至表面出現洞口後便將其內外翻轉烹煎(1分鐘)
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